ANTİK KAPADOKYA EKMEĞİNİ KEŞFEDİYORUZ

Kapadokya Üniversitesi ve Kapadokya Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi iş birliğinde “Antik Kapadokya Ekmeğini Keşfediyoruz” programı düzenlendi.
Programa İl Milli Eğitim Müdürü Yusuf YAZICI, Dr. Öğr. Üyesi Şükran ÜNSER, Ürgüp İlçe Milli Eğitim Müdürü Savaş ÖZDEMİR, idareci, öğretmen ve öğrenciler katıldı.
Dr. Öğr. Üyesi Şükran ÜNSER’in konuşmasının ardından Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından ekmek üretimi ile ilgili atölye çalışması yapıldı. Programın gerçekleştirilmesinde emeği geçen herkese teşekkür ederiz.