|
 Anlatan : H. Mehmet İnce, 82 yaşında
Hazırlayan: Hüseyin Seyfi Bugünkü konumuz, kısa kısa eski Avanos. Bilgisine başvurduğumuz kişi, H. Mehmet İnce.Üç beş soru ile eski Avanos’u canlandırmak istedik. Avanos eski Resimleri Mükremin’den, söz bizden. “Avanos ve elektrik” dedim, Mehmet amca içine biraz da siyaset kattı; “Kahvelerde o zaman lüks lambası yanıyor. Elektrik zaten hak getire. Evler, gaz lambası veya idare ile aydınlanıyor. Türkiye , henüz çok partili sisteme alışamamış, ayrı partililer birbirlerini hazmedemiyorlar. Bugün bile öyle ya. Ne ise, o zamanın reisi kahvelere haber salmış, “Lüks lambaları söndürülecek, kahvelerde akşam lüks lambası yakılmayacak.” diye. O Akşam, bu haber üstüne yine de Lüks lambası yakanları da zabıta gelip söndürmüş. CHP Kırşehir milletvekili Sait Kurt Oğlu kahvelerde ışık yüzünden konuşamayınca, babam da bana aynı akşam, geniş odanın birini hazırlamam için haber verdi. Hanımız var,( Avanos çarşıda şimdiki Tafana Restorantın yeri.) altları ahır, önleri avlu, üstünde koca koca odalar . Dört odaya ilave, bir de tafana. Odalarda yolcular, ahırlarda at, eşek kalır. Avluda da develer. Babamdan haberi alır almaz üst kattaki odalardan birini hazırladım.Hemen gelen misafirleri yukarı aldım.Halk da geldi. Konuşmalarını orada yaptılar.Hatırladığıma göre Eylül veya Ekim ayıydı. Havada , güz gününün güzel bir serinliği vardı. İş, Han’dan açıldı, Han’ın müşterileri kimlerdi? Nasıl kalırlar, ne yer, ne içerlerdi? Zaman, ellili yılların başı. At arabası yok. Taşıma işi deve kervanlarıyla yapılıyor. Nevşehir’den sabah patates yükleniyor, öğleden sonra patates taşıyan kervan, hana ulaşıyor. O gün handa dinleniyorlar, karınlarını doyuruyorlar. Ne yiyecekler Handa kalanlar? Hanın avlusunda bulunan ocakta ateş yakarlar, bulgur pilavı yapar, onu yerler. Tabi o günün şartlarında lezzetli olmaz mı? Yorgun argın gelmiş, acıkmış.Pilav ona bal gelir. Müşterileriniz sadece kervancılar değildi herhalde? Ta, Kozaklı’nın köylerinden gelirlerdi. Sadece gelişleri iki gün sürerdi. O uzak köylerin ilçesi o zaman burası, yani Avanos idi. Köylünün ilçede işi olmaz mı? Olur elbet, Avanos’a gelen köylüler bizim Han’da kalırdı. Han’da hiç kavgaya tanık oldunuz mu? Hiç Kavga olur muydu? Handa hiç kavgaya tanık olmadım. Herkes dostça kalır, dostça ayrılırdı. Han’da kervan bir gece mi kalırdı? Handa geceleyip patates taşıyan kervan, sabah erkenden haydi Himmet dede. Oradan patatesler trene yüklenir , gideceği yere. Sonraları at arabası çıkınca, aynı yolu bu kez de at arabaları ile gittiler. At arabası hem daha çok yük alır, hem de hızlı giderdi. Avanos hakkında H. Mehmet İnce ile görüşmemiz devam edecek. H.S
 |
